Một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên khi đặt bếp
là phải có sự tương ứng với cửa và chiều cao của chủ nhà. Theo quan
niệm của người Trung Quốc, đông bắc là hướng tốt nhất để đặt bếp. Kế tiếp là hướng nam, hướng chính tây. Các hướng khác đều không tốt.
Hoả lò tối kỵ đặt ngoảnh lưng với hướng nhà. Ví dụ, nhà quay về hướng bắc mà mặt bếp
lại xoay về hướng nam là không thuận. Cổ nhân khuyên nên để lò nấu "tọa
hung hướng cát", có nghĩa là nằm ở hướng dữ nhưng nhìn về phương lành:
"Cửa bếp là nơi đưa củi vào đáy nồi để đốt, phải đặt nó quay về hướng lành, như thế nhanh có phúc".
Không nên bố trí bếp quá lộ liễu, khiến người ta có thể nhìn thấy ngay từ ngoài hoặc để đường từ cửa đâm thẳng vào bếp
vì như vậy dễ bị hao tán tài sản. Bệ đặt hỏa lò, theo các chuyên gia
phong thủy, nên tựa vào tường cho vững chãi. Họ cũng yêu cầu tránh để
góc nhọn chiếu vào khu vực nấu vì điều đó có thể làm hại tới hòa khí
trong nhà. Đừng để bếp dưới xà ngang: dưới xà có bếp,
nữ chủ nhân sẽ bị tổn hao. Còn nếu bếp đặt đối diện với nhà vệ sinh hay
cửa phòng ngủ, sức khỏe của các thành viên trong gia đình sẽ bị ảnh
hưởng.
Phong thủy học truyền thống cho rằng làm nhà bếp phải cầu "tàng phong tụ khí". Vì thế bếp nấu nhìn thẳng ra cửa chính hoặc sau bếp
có cửa sổ đều không lành vì sợ gió thổi làm tắt đi ngọn lửa đầm ấm mang
lại sung túc cho gia đình. Mặt khác, bếp thuộc hỏa, kỵ nhất với khí mát
lạnh của nước. Do vậy, thứ nhất nên kiêng để bếp quay về hướng bắc
(hướng thủy vượng), thứ hai không đặt bàn nấu trên rãnh, mương, đường
nước, và cuối cùng tránh để hỏa lò kẹt giữa hai đồ đạc có mang theo
"thủy" như tủ lạnh, bồn rửa, máy giặt...
Ngoài ra, vị trí
của bếp phải kê trên nền cao ráo, không khí thoáng và ánh sáng đầy đủ.
Chân bếp không được gập gềnh. Nghiêng lệch là điều tối kỵ khi đặt bếp.
Mái nhà bếp không được để dột, có nước rơi vào.